Ananasglaze
Ananas-glaze med rom
Ingredienser:
200 g smör, normalsaltat
2 dl mörkt muscvadosocker
2 dl mörk rom
2 dl ananasjuice
Blanda alla ingredienser i en tjockbottnad kastrull.
Låt småkoka till den blir sirapsaktig i konsistensen, ca 7-10 minuter.
Oroa dig inte om den börjar skära sig, det är bara att vispa ihop den lite snabbt igen.
Pensla på kyckling under grillningen, gärna kryddad med Kycklingkrydda Jamacian Jerk.
Pensla några gånger under tillagningen och i slutet av grillningen så den får en fin yta.