Fisk under musseltäcke
FISK UNDER MUSSELTÄCKE
4 port
1 paket Torskfilé fryst 600 g
1 tsk Salt
2 krm Svartpeppar grovmalen
2 msk Dillblad
1 burk musslor i vatten ca 425 g
2 dl Gräddmjölk
2 msk Skorpsmulor
2 tsk Paprikapulver
2 msk Smör
* Sätt ugnen på 200 grader. Skär fiskblocket i skivor. Salta och peppra.
* Lägg dem i en smord ugnsfast form och strö över dillen.
* Fördela de väl avrunna musslorna på fisken. Häll på gräddmjölken.
* Täck till sist ytan med skorpsmulor blandat med paprikapulver. Klicka över smöret.
* Grädda i ugnen 30 - 40 minuter.
* Servera med kokt potatis och en god grönsallad.