Nitritsalt 1 kg/förp (1 kg)
Lägg till en bevakning så meddelar vi dig så snart varan är i lager igen.
Nitritsalt 1 kg/förp (1 kg)
Ingredienser: Ett konserverande salt som förutom vanligt bordssalt (natriumklorid) också innehåller 0,6% av saltet natriumnitrit. Bekämpar skadliga bakterier (bla botulism) och gör köttet rödare. Kan i första hand användas som tillsats till tex korvfärs för lufttorkad korv (typ salami) med högst 2,5% av köttets vikt. Vid torrsaltning utanpå kött eller korv kan saltet användas med högst 5 % av köttets vikt.
Jämförelsepris: 67:-/kg