Valrhona Choklad Dulcey 35% (250 g)
Lägg till en bevakning så meddelar vi dig så snart varan är i lager igen.
Valrhona Choklad Dulcey 35% (250 g)
En karamelliserad vit choklad från Valrhona med minst 35% kakaofett och en mjuk smak och färg av kola & smörkex! Valrhona grundades 1922 av den franske konditorn Monsieur Guironnet i Frankrike och har utvecklats till en av de största chokladtillverkare!
Pröva att använda denna choklad till dina bakverk, tårtor, praliner eller varför inte som ett snacks?
Ska du göra praliner? Tempereringskurvan för Valrhonas vit choklad är :Smält till 45-48˚C - Svalna till 26-27˚C - Arbetstemperatur 28-29˚C
Ingredienser: Kakaosmör, socker, helMJÖLKpulver, skumMJÖLKspulver, vassle (MJÖLK), smör (MJÖLK), emulgeringsmedel: solroslecitin, naturligt vaniljextrakt
Kan innehålla spår av nötter & soja